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25 março 2016

Gastronomia SP | Hamburgueria Burger Shack

Olá, gente

O meu amor por hambúrguer é incondicional, e quem me conhece sabe como adoro conhecer hamburguerias, fazer hambúrguer em casa, e estar sempre experimentando coisas novas. Esses dias fui convidada pra conhecer a nova Hamburgueria Burger Shack, localizada no Mooca Plaza Shopping.

De cara já me falaram que era em um shopping mas que o conceito era oferecer um fast food de alta qualidade, o de uma verdadeira hamburgueria. O hambúrguer é feito com deliciosos 150gr de carne Red Angus, ou seja, carne de verdade, rs. Além de servir ingredientes selecionados e de ótima qualidade, como maioneses artesanais, pães caseiros e ainda conta com o queijo cheddar desenvolvido pela marca. O responsável pelas composições do cardápio é o chef Robin ( ex chef da Burger Lab, Experience, SSh – Sociedade secreta do hambúrguer, deli deli, e outras).



O meu escolhido foi o Shack Especial (pão, carne, queijo, alface, salada de cebola e maionese verde – R$25 / combo R$29)  e ainda acrescentei no lanche cebolas caramelizadas. Outra coisa legal por lá são esses adicionais pros lanches.



Outras opções são: Classic Shack, com pão, carne, queijo, molho especial, alface e tomate (R$25 / combo – R$29). BBQ Burger (pão, carne, queijo, chutney de cebola e molho barbecue – R$25 / combo – R$29). Para incrementar o hambúrguer, ingredientes extras como farofa crocante de bacon (R$3), maionese de wasabi picante (R$3), provençal (alho frito e salsa – R$2), entre outros.


Shack Especial com cebola caramelizada

O pão pode ser um brioche clássico feito com leite ou pão australiano – escuro, feito com açúcar mascavo e melaço de cana . Estão disponíveis também combos que incluem refrigerante ou chá (400ml) e batatas palito. Porções avulsas de Fritas Palito (R$9), Rústicas (R$11) e Onion Rings (R$13) também podem acompanhar os lanches.

Porção de Onion Rings

Porção de batata frita que vem acompanhada de três molhos - molho especial, molho wasabi e molho de salsa verde.


O Burger Shack também oferece cerveja artesanal, o que achei super legal. Eu que sou uma consumista nata de cerveja, adorei a ideia de ver algo de autoria própria. Experimentei, e pra quem curte cerveja amarguinha vai adorar.

Informações:

- Local: Mooca Plaza Shopping (praça de alimentação)
- Instagram: @burger.shack

Vale muito a pena a visita!

Beijos

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