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31 julho 2014

Tips Top Chef - Receita Torta de Morango

Olá, girls

Pra quem gosta de doce irá adorar a receita de hoje. Uma torta de morango deliciosa que amamos fazer aqui em casa. Não chega a ser a minha preferida na área de tortas, mas com certeza eu gosto muito dela. E o bom é que estamos na época de morangos. Então, vem aproveitar!




INGREDIENTES


Base
- 3 pacotes de biscoito maisena (triturado)
- 6 colheres de sopa de margarina

Creme
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite 
- 1 gema
- 6 gotas de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura
- 2 caixas de morango (lavados e cortados ao meio)
- 1 caixa de gelatina de morango

MODO DE PREPARO


Base
Misture o biscoito de maisena já triturado com a margarina em um recipiente até ficar consistente. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível. Asse em forno médio pré aquecido 180° por 25 min. Reserve.

Creme e Cobertura
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não criar nata. Enquanto o creme esfria faça a gelatina com 200ml de água fervendo, dissolva a gelatina e acrescente 200 ml de água fria. Leve à geladeira mexendo de vez em quando pra não solidificar.

Montagem
Coloque o creme sobre a base de biscoito já assada, distribua os morangos sobre todo o creme, com o corte para baixo. Despeje a gelatina por cima (o suficiente para cobrir). Leve á geladeira por no mínimo 3 horas, antes de desenformar e servir.

Gostaram da receita?

Beijos, grils

5 comentários:

  1. A minha mãe também faz essa torta, só que a massa dela é tipo aquelas de empadas e tem que ser feita de um dia pro outro, é uma delícia! :)

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  2. Essa torta é clássica né. Uma delícia!!
    Bjs Mada

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  3. Oie!
    aaah, como eu amo essa torta! E vou confessar que faz muuuito tempo que não a como :'( hehe
    Ótima receita..

    Beijos

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  4. Delicia...
    amo torta de morango.
    Bjos
    Vivi
    www.vivilandia.com

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